O QUE É UMA DIETA DETOX?

    A dieta Detox surgiu em 2015 e ainda faz bastante sucesso porque é capaz de eliminar toxinas do corpo por meio de alimentos específicos tais como chá verde, alho, couve, gengibre, limão, maçã, abacaxi, pepino favorecendo, assim, um processo de desintoxicação auxiliando na qualidade de vida e na perda de peso. 

    De modo geral, a dieta detox é baseada em um consumo bastante restrito de sopas, caldos, vitaminas, shakes e sucos preparados com estes ingredientes. De fato, a ciência comprova a capacidade da dieta detox na redução do peso corporal. No entanto, isso pode acontecer com qualquer dieta restrita em alimentos e calorias. 

    Alguns alimentos são chamados de “alimentos funcionais” por conta dos nutrientes com comprovado papel metabólico ou fisiológico no crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções normais do organismo humano, por isso é importante sempre manter uma alimentação saudável e balanceada, contendo todos os grupos de alimentos de maneira equilibrada.

    A dieta detox, embora muito restritiva e não comprovada cientificamente, traz alguns conceitos que, de forma isolada, são essenciais pra saúde e qualidade de vida como a hidratação que ajuda a regularizar o sistema renal através de vitaminas, chás, sopas e sucos e o combate aos radicais livres através do consumo dos antioxidantes presentes nas frutas, verduras e legumes. 

    Lembre-se sempre: uma alimentação variada e equilibrada é a chave pra uma vida melhor, com mais sabor, saúde e prazer. Procure sempre um nutricionista antes de iniciar qualquer dieta alimentar.

Vantagens da Dieta Detox ou Desintoxicante:

• - Mantém o corpo hidratado e favorece a eliminação de líquidos, promovendo uma redução no peso corporal total.

• - Rica em frutas, legumes, verduras, fibras, vitaminas e minerais que possuem ação antioxidante e a sensação de saciedade.

Desvantagens da Dieta Detox ou Desintoxicante:

•  É possível que ocorram episódios de mal estar, fraqueza, tonturas, dores de cabeça, indisposição ou até mesmo desmaio devido à reduzida quantidade consumida de carboidratos, principal fonte de energia do corpo. A prática de atividade física não é recomendada.

•  A restrição de gorduras compromete a absorção de vitaminas lipossolúveis, a restrição de proteínas pode prejudicar os hormônios, tecidos e desenvolver anemia.

•  Outra desvantagem da dieta é a ausência do estímulo para a mastigação, com isso a sensação de saciedade não é estimulada.

CONHEÇA 10 BENEFÍCIOS DA DIETA DETOX PARA O CORPO

    
    Dieta Detox tem o objetivo de nos desintoxicar dos efeitos causados pela má alimentação, agrotóxicos, medicamentos e agentes poluidores. Estes fatores combinados sobrecarregam e atrapalham o pleno funcionamento do nosso organismo. Ingredientes naturais, frescos e ricos em fibras, são os grandes responsáveis pela eliminação dessas toxinas. 

1- O consumo de alimentos frescos, naturais e ricos em fibras é responsável pela eliminação de inúmeras toxinas nocivas do organismo. 

2- Com a eliminação de toxinas e líquidos gerada pela alimentação Detox, é natural apresentar perda de peso. É importante lembrar que, para manter esses resultados será necessário adquirir uma rotina de atividades físicas, aliada à alimentação saudável.

3- Ao eliminar as toxinas do seu corpo, esse programa alimentar contribui para a melhora da sua pele, trabalhando a favor da hidratação e combatendo a retenção de líquidos. 

4- A alimentação Detox trará maior qualidade do sono, mais bem-estar e qualidade de vida, além de te fornecer mais energia e disposição para encarar a rotina diária. 

5- Esse tipo de dieta também vai ajudar a regularizar o funcionamento do seu intestino, te livrando daquela sensação de inchaço que tanto incomoda.

6- Com a desintoxicação do organismo seu corpo trabalha melhor e sem estresse, baixando os níveis de radicais livres e eliminando as toxinas que contribuem para o processo de envelhecimento.

7- Os órgãos responsáveis pelo seu metabolismo - sistemas digestivo, imune e nervoso -  receberão uma dose de vitaminas e nutrientes que vão ajudar a acelerar o metabolismo lento. 

8- As fibras extras que são encontradas na dieta Detox ajudarão seu cólon a funcionar melhor, livrando-o de resíduos acumulados, deixando-o mais limpo e saudável, proporcionando a perda de peso. 

9- O corpo com menos sódio e toxinas sofre menos estresse e retenção de líquidos.

10- A Detox melhora as funções do fígado que passa a trabalhar melhor liberando mais sucos para digerir os alimentos e eliminando mais toxinas ajudando todos os demais órgãos a trabalharem melhor.

A Dieta Detox emagrece mesmo? SIM! Isso porque ela promove uma ingestão baixa de calorias que é menor do que a quantidade que é gasta, ocasionando a perda de peso. 

O que a Horta Local responde sobre a Dieta Detox ou Desintoxicante: 

•  Aprenderei a me alimentar corretamente? Essa dieta não estimula a reeducação alimentar, já que grupos alimentares importantes são abolidos da alimentação, como é o caso das proteínas.

•   Ela é fácil de seguir? Ela é extremamente radical por isso é importante refletir sobre sua alimentação e rotina.

•   O que terei a minha disposição? Conta somente com a lista de regras e restrições de cardápio. 

•   Farei a dieta sozinho? Sim! E encontra a melhor forma de incluir esses alimentos permitidos em seu dia a dia.

•   Quem irá me acompanhar? É feita sem o acompanhamento, ou seja, você não conta com o apoio de profissionais para esclarecer suas dúvidas.

•  O que vou comer? Frutas, hortaliças, água, água de coco, sucos, chás, suchás e sopas. No entanto, carne, frango ou ovos são proibidos.

DETOX COMO FAZER CARDÁPIO E QUANDO EVITAR

    A dieta detox é uma opção muito popular para quem deseja emagrecer, porque ajuda a eliminar o excesso de líquido corporal, fazendo desinchar e muito usada para recuperar o organismo após o uso prolongado de medicamentos ou depois de excessos alimentares em períodos de festas.

    É um programa de alimentação dividido em 3 fases onde há uma maior ingestão de frutas, vegetais e leguminosas, que são ricos em fibras, antioxidantes e minerais que fortalecem o sistema imunológico e contribuem para o bem estar, uma boa qualidade do sono, além de ajudar na prevenção de doenças como câncer, obesidade e diabetes. Contudo, é recomendado sempre consultar um nutricionista para que seja elaborado um plano alimentar individualizado.

Para fazer a dieta detox é indicado seguir 3 fases:

• Fase 1 - Fase de Suporte:

    Dura entre 7 e 14 dias e consiste em eliminar todos os compostos que são tóxicos para o organismo, como alimentos com agrotóxicos e aditivos químicos presentes em alimentos industrializados. 

    Nesta fase é recomendado excluir da dieta produtos tóxicos como o cigarro, bebidas alcoólicas e alimentos com cafeína, os inflamatórios, os processados, os armazenados em embalagens plásticas, lactose, glúten, carnes defumadas, peixes e frutos do mar com grandes quantidades de mercúrio, como mariscos, cavala, robalo e atum. Os alimentos que devem priorizados são: 

- As castanhas, vegetais, frutas e alimentos funcionais como cúrcuma e linhaça;

- Frutas frescas e orgânicas, principalmente as frutas vermelhas, laranja, tangerina, mamão, limão, manga e banana;

- Vegetais frescos e orgânicos, como brócolis, couve-flor, abóbora, rúcula, couve e tomate;

- Cereais sem glúten, como amaranto, arroz integral, trigo sarraceno e quinoa;

- Leguminosas orgânicas, como feijão, soja em grãos, grão de bico, lentilhas e ervilhas;

- Proteínas magras, como tofu, miso, tempeh, peixes brancos, frango e ovos;

- Gorduras saudáveis, como azeite extra virgem, óleo de coco, abacate, coco, nozes, castanha de caju, castanha do Pará, sementes de linhaça, de gergelim, de chia e de abóbora;

- Ervas e especiarias, como cúrcuma, canela, pimenta, alecrim, tomilho e hortelã;

- Bebidas naturais, como água filtrada, água de coco e sucos de frutas.

• Fase 2 - Fase de Proteção: 

   Pode durar de 7 a 14 dias onde o organismo elimina mais resíduos tóxicos pela urina e pelas fezes. É recomendado comer alimentos que protegem e estimulam o bom funcionamento do fígado, como alho, chá preto, chá verde, cacau em pó, couve de Bruxelas e cebola e, como na fase anterior, evitar os alimentos inflamatórios, o glúten, a lactose, alimentos processados, peixes e frutos do mar. Os alimentos que devem priorizados nesta fase são:

- Frutas frescas e orgânicas, especialmente as uvas, a romã, a laranja, a maçã, as ameixas, o limão, o damasco e a cereja;

- Vegetais frescos e orgânicos, principalmente espinafre, cebola, alho, alho poró, espinafre, agrião, cenoura, brotos de alfafa, repolho, couve de Bruxelas, couve-flor, brócolis, pepino, alface, aipo, pimentão e tomate;

- Cereais sem glúten, como amaranto, arroz integral, milho, trigo sarraceno e quinoa;

- Leguminosas orgânicas, como feijão azuki, soja em grãos, grão de bico, lentilhas e ervilhas;

- Proteínas magras, como tofu, miso, tempeh, peixes brancos, peru, frango, ovos;

- Gorduras saudáveis, como azeite extra virgem, óleo de coco, abacate, coco, nozes, castanha de caju, castanha do Pará, sementes de linhaça, de gergelim, de chia e de abóbora;

- Ervas e especiarias, como cúrcuma, mostarda em grãos, raiz forte, cacau, canela, gengibre, pimenta, alecrim, tomilho, hortelã;

- Bebidas naturais, como chá verde, chá preto, matcha, água filtrada, água de coco e sucos de frutas.

• Fase 3 - Fase de Manutenção:     

   A partir de agora, é importante voltar a consumir gradativamente os alimentos com lactose, como leite, queijos e iogurtes, com glúten como pães e massas.  Os alimentos que devem priorizados a partir de agora são:

- Frutas frescas, como as uvas, banana, a laranja, a maçã, as ameixas, o limão, o damasco e a cereja;

- Vegetais frescos, como espinafre, cebola, alho, alho poró, agrião, cenoura, brotos de alfafa, repolho, couve de Bruxelas, couve-flor, brócolis, pepino, alface, aipo, pimentão e tomate;

- Cereais integrais, como pão integral, macarrão integral, arroz integral e quinoa;

- Leguminosas, como feijão, soja em grãos, grão de bico, lentilhas e ervilhas;

- Proteínas magras, como carne de boi magra, peixes brancos, peru, frango, ovos;

- Gorduras saudáveis, como azeite extra virgem, óleo de coco, manteiga, nozes, castanha de caju, castanha do Pará, sementes de linhaça, de gergelim, de chia e de abóbora;

- Laticínios, como leite desnatado, iogurte natural sem açúcar e queijos brancos;

- Ervas e especiarias, como cúrcuma, mostarda em grãos, raiz forte, cacau, canela, gengibre, pimenta, alecrim, tomilho, hortelã;

- Bebidas naturais, como chás de ervas, água filtrada e água de coco.

    Após a dieta detox, para manter o peso sob controle e ajudar na prevenção de doenças como câncer obesidade e diabetes, é importante manter uma alimentação equilibrada, evitando o consumo de alimentos industrializados e ricos em açúcar e gordura, como farinhas refinadas, carnes defumadas, sorvetes, pizzas, enlatados, óleos vegetais refinados, bebidas alcoólicas e frituras.

    A dieta detox é contraindicada para mulheres grávidas ou em fase de amamentação, assim como para crianças e adolescentes, já que estão em fase de crescimento e desenvolvimento. Da mesma forma, a dieta detox não é indicada para pessoas com histórico de anorexia, bulimia, compulsão alimentar ou com pouco peso.
Além disso, na presença de doenças como diabetes, hepatite, câncer ou doenças cardiovasculares, o médico responsável pelo tratamento deve ser sempre consultado.
 

Fontes: 
-https://www.dietaesaude.com.br/dietas/19-dieta-detox-ou-desintoxicante#:~:text=A%20Dieta%20Detox%20baseia%2Dse,de%20toxinas%20acumuladas%20no%20organismo.

- https://defatoonline.com.br/conheca-10-beneficios-da-dieta-detox-para-o-corpo/

- https://www.tuasaude.com/dieta-detox/

- https://blog.livup.com.br/o-que-e-uma-dieta-detox/